Un percorso formativo per imparare a lavorare nel mondo della ristorazione. Si chiama OH! Opportunity Hub ed è un progetto sostenuto dalla Fondazione Cariverona che partirà a marzo 2019 e vedrà cimentarsi 12 ragazzi, tra i 18 e i 29 anni, con particolare predisposizione per il settore food, selezionati attraverso un bando. Dopo tre settimane trascorse tra i banchi, i candidati scelti proseguiranno la formazione allo spazio di co-working 311 di Verona con la Skill Factory, un laboratorio di sperimentazione in cui mettere in gioco e sviluppare le proprie competenze.
I partecipanti verranno divisi in team e stimolati a mettere in campo le proprie competenze e creatività, con lo scopo di realizzare un progetto commissionato da un’impresa del settore food. Per affrontare la sfida verranno utilizzate tecniche mutuate dal design thinking: ricerca, sintesi, ideazione e prototipazione. I partecipanti avranno a disposizione formatori per approfondire le proprie competenze e portare a termine i progetti assegnati che verranno poi presentati alle aziende e cooperative selezionate. Infine i ragazzi potranno usufruire di stage retribuiti offerti dalle aziende coinvolte.
Per approfondire OH! Opportunity Hub
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